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春吃菠萝很营养挑选菠萝有妙招-【新闻】

发布时间:2021-04-08 02:33:52 阅读: 来源:护手厂家

春吃菠萝很营养 挑选菠萝有妙招

菠萝是*的热带水果,随着天气越来越暖和,各产区的菠萝大量成熟,纷纷上市。据了解,每年3-8月出产的菠萝品质*,其颜色鲜味,味道酸酸甜甜,受到众多消费者的喜爱。那么,菠萝具有哪些营养价值,又该如何挑选呢?

菠萝的营养价值

菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经;具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。

菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。此外,菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。

菠萝的挑选方法

一、看菠萝的叶子颜色。表面鳞叶呈橙黄色的,一般为九分熟,适合当天吃。而呈亮黄色、两端微带青绿光泽的,多为八分熟,买回去放两天再吃比较合适。

二、闻气味。熟得刚刚好的菠萝会有一股淡淡的清香,但如果这个菠萝你还没打开就闻见了它浓重的香味,那就*不要买了,基本上就是熟过了。

三、轻轻按压菠萝的鳞叶。如果一压就出汁,说明菠萝熟烂了;如果按下去,稍微有点软,但是有一定的弹性,这种的一般就是可以食用的熟菠萝;如果按下去硬硬的,那么,就是未熟的。

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